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En el trópico existen gran variedad de especies con potencial comercial, que podrían ser producidos en laboratorios y cultivados en granjas marinas flotantes. La Universidad Nacional desde los 90´s viene haciendo esfuerzos por mejorar el conocimiento de la especie conocida como Pargo Manchado (Lutjanus guttatus), el Parque Marino asesorado por la Universidad ha continuado la investigación con esta especie, obteniendo a partir del 2005 las primeras producciones masivas. Los primeros juveniles producidos han sido destinados al “Proyecto Sostenible de Maricultura del Golfo de Nicoya”, investigaciones del área de “Nutrición” y en otras investigaciones generales sobre la optimización de la tecnología. La Misión Técnica de Taiwán (ICDF) basada en una gran experiencia sobre producción y cultivos marinos, está ofreciendo una valiosa colaboración, con el aporte de recursos técnicos y económicos a los procesos productivos. Etapas del proceso de Producción de larvas de peces:
Situación Actual: Se cuenta con un protocolo preliminar de producción, el cual en la actualidad se encuentra en proceso de mejoramiento en función de lograr el paquete tecnológico para el cultivo del pargo mancha. Como una alternativa de diversificación en el 2006 se iniciaron pruebas de aclimatación y comportamiento de reproductores de mero guasa (Epinephelus itajara) y corvina reina (cynoscion albus) igualmente en aras de obtener las tecnologías respectivas de producción y cultivo. Proyección a futuro: Se espera a corto plazo la obtención completa de la tecnología de producción de pargo manchado, así como, las primeras producciones controladas de corvina y meros en Costa Rica. NUTRICION DE PECES MARINOS El paquete tecnológico de la producción de cualquier especie de pez que se quiera cultivar y llevar a una escala comercial de producción, necesita incluir una dieta comercial en la que se aproveche y garantice el crecimiento del animal en el menor tiempo y que sea sostenible con el ambiente. Es por esto que el Parque Marino ha unificado esfuerzos con Corporación PIPASA y la Universidad Nacional, para el desarrollo de un Programa de Investigación en Nutrición de Peces Marinos. Situación Actual: Se desarrolla el programa de investigación para la producción de un alimento específico que satisfaga las necesidades nutricionales de la especie Lutjanus guttatus o pargo de la mancha como se conoce normalmente y del cual se domina la tecnología de producción.
Proyección a futuro: Con el programa de investigación se pretende generar conocimiento científico en el campo de la nutrición de peces marinos estudiando entre otros:
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PRODUCCION DE LARVAS DE PECES MARINOS 
